Nach 17 Jahren Erfahrung in der Gastronomie als Sportplatzbuffetbetreiber, habe ich beschlossen meinen geschäftlichen Bereich zu erweitern. 
Seit April 2007 bin ich Inhaber des Gasthauses Schaich.
Mein Leitsatz "Geht nicht - gibts nicht" ist ein täglicher Ansporn für mich und mein junges Team, die Tradition des Hauses bestmöglich fortzuführen